Дегустація пива бланш в банках

В роки своєї молодості вважав себе пивоманом (хоч, по факту, таким навряд чи був). Тим не менш, серед алкогольних напоїв часто віддавав перевагу саме пиву. Тож вирішив згадати молодість і продегустувати популярний нині та доволі незвичний сорт пива — "бланш". Як не дивно, цей різновид існував і в 2000-2010ті. Ба більше: одне пиво в огляді — саме з тих часів.

Пиво бланш називають по-різному: "blanche" (бланш), "blanc" (бланк), біле. Це бельгійське пшеничне світле пиво з додаванням прянощів (переважно, коріандру та апельсинової цедри). Його почали варити в Бельгії ще в XIV ст. Після чого його забули. Однак наприкінці XX ст. воно було відновлене пивоваром П'єром Селісом. І зараз вважається популярним.


1. В цій дегустації зібрав аж дев'ять найменувань пива Бланш. Серед них як вітчизняні та ліцензійні, так і закордонні зразки: "Чернігівське Біле" (нефільтроване), "Лев Біле пшеничне" (Львівське), "Kronenbourg 1664 Blanc", "Hike Blanche", "Volfas Engelman. Blanc", "Опілля Біле", "Keten Brug blanche", "Grimbergen Blanche", "St. Pierre White-blanche". Цікаво, що деякі з марок ("Kronenbourg 1664", "Keten Brug") знайомі з попередньої дегустації пива.

Випити стільки пива за день нереально (допустима норма споживання: 0,7 - 1 л. на добу). Тому доведеться або залишати, або виливати, бо 4,5 літрами можна набухатись. Але в будь-якому разі дегустація має бути цікавою (хоча заспойлерю: за один день спробувати весь асортимент не вдалось). Тим паче, відтепер оцінки будуть більш деталізованими і складатимуться не тільки з цілих, а й з половинчастих балів.
( Читати більше (+43 фото)... )